ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ ΚΡΙΘΑΡΕΝΙΑ 1 KG
Απο κριθάρι ελληνικό αλεσμένο στο μύλο μας.Για την ακρίβεια,το συγκεκριμένο παξιμάδι φτιάχνεται απο 80% κριθαρένιο αλεύρι και 20% αλεύρι ολικής αλέσεως.Επίσης προσθέτουμε φυσικό προζύμι,ελαιόλαδο και αλάτι.
Eίναι ιδανικό για διαβητικούς και για άτομα με προβλήματα δυσκοιλιότητας.Το κριθαρένιο παξιμάδι έχει λιγότερη γλουτένη απο το στάρι για αυτό ξεραίνεται γρηγορότερα και διατηρείται περισσότερο.